Ручное устройство для нарезки, производства фирмы SIRMAN модель TW 6, применяется для нарезки таких продуктов питания как сосиски, яйца, помидоры и перец.Принцип действия данного оборудования прост: продукт кладется на лезвия, после чего крышка устройства опускается до полного закрытия. В результате кусочки продукта падают в расположенный под лезвиями поддон, откуда изымаются для дальнейшего использования. Расстояние между лезвиями составляет 6 мм, что соответственно позволяет устройству нарезать продукты одинаковыми кусочками толщиной в 6 мм. Всего данная модель имеет 34 лезвия. Оборудование достаточно просто в использовании и легко очищается.Устройство для нарезки выполнено из нержавеющей стали и имеет компактные габаритные размеры: 280 мм (ширина), 170 (мм) глубина, 170/270 мм (высота с закрытой/открытой крышкой). Вес изделия составляет 3 кг. Материалы, использованные для изготовления данного устройства, соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному обор