Запеченная продукция, бесспорно, занимает лидирующие позиции в людском рационе. Часто хочется побаловать себя вкусной рыбкой или горячим мясом, сохранившим все полезные свойства после обработки. Реализовать готовку таких блюд в производственных масштабах не составит проблем, если купить мангал.

Устройства нельзя назвать сложными конструкциями. Они состоят из отдельных элементов:

  • жаровня, где производится приготовление продукции;
  • топливная топка;
  • ящик для сбора золы;
  • грамотно обустроенный дымоход;
  • навес с вытяжкой и гасителем искр (предусмотрено только в уличных моделях).

Производители, видя повышенную востребованность такой техники, вносят различные дополнения в конструкцию: съемная топка, специализированная полка, на которую можно положить инвентарь, столешница с функцией отбрасывания и т.д. Заведению, при выборе мангала, необходимо учитывать ассортимент и частоту заказа подобных блюд, чтобы грамотно рассчитать количество жарочных секций.

Внешний вид мангалов – ещё одна «фишка» данных аппаратов. В ассортименте присутствуют стандартные модели, не имеющие декоративной роли, но можно встретить и кованные конструкции, которые идеально дополнят интерьер заведения.

Выбор мангала

На рынке существует несколько разновидностей данных устройств: встраиваемые, переносные и капсульные. Также они различаются по нагреву.

Именно на последнем критерии необходимо акцентировать внимание. От количества потребляемых ресурсов зависит расход бюджета на приготовление блюда.

Стоит учесть, что не в каждом заведении имеется электричество или газ. Иногда стоит воспользоваться стандартным вариантом – угольным или дровяным мангалом, имеющим функцию автоматического регулирования.

Электрические аппараты, в большинстве случаев, более мобильны. Их можно устанавливать в небольших помещениях. Газовые мангалы, бесспорно, дешевле в плане потребления энергетического ресурса, но в большинстве своем они не обладают мобильностью и компактностью.

Сделать заказ профессионального оборудования можно в компании Фабрика-Кухня. У нас реализуется доставка по Москве, Санкт-Петербургу, Новосибирску, Геленджику, Новороссийску, Сочи, Краснодарскому краю, Крыму и иным регионам России.

Eq-182099
В наличии
7 166 
Eq-182100
В наличии
9 347 
Eq-199717
В наличии
20 953 
Eq-182039
В наличии
30 038 
Высота (мм) Высота в упаковке (мм)750 Длина (мм) Длина в упаковке (мм) Ширина (мм)
Eq-373861
В наличии
51 793 
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)De Vecchi Ширина (мм)
Eq-356535
В наличии
56 571 
Высота (мм) Длина (мм) Ширина (мм)
Высота (мм) Длина (мм) Ширина (мм)
Вес-брутто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)
Eq-180785
В наличии
344 955 
Eq-182095
В наличии
384 761 
Мощность (кВт)
Eq-181196
В наличии
504 739 
Вес-брутто (кг) Высота (мм)57 Высота в упаковке (мм)без ящиков Длина (мм)55 Длина в упаковке (мм)8500
Eq-182040
В наличии
532 632 
Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм)858 Высота в упаковке (мм)160 Длина (мм)Да
Eq-167730
В наличии
856 752 
Мощность (кВт)
Eq-209510
В наличии
1 453 893 
Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм)купольный Высота в упаковке (мм)Модуль нейтральный Длина (мм)Льдогенераторы
Фильтры товаров
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 7165
  • 1453894
Высота (мм)