Заведения сети общественного питания, с интенсивным людским потоком, обязаны иметь в распоряжении специализированное оборудование, позволяющее поддерживать температуру готовых блюд. Но важно не просто обеспечить тепло еды, но и сохранить её вкусовые качества. Производители профессионального кухонного оборудования давно решили данную проблему, предлагая купить мармиты владельцам кафе, ресторанов, а также службы доставки.

При выборе нужно учитывать следующие нюансы:

  • Расположение. Мармиты могут быть частью линии раздач или легко переносится между столами.
  • Обогрев. Горелка подходит лишь для частного пользования, а вот электрические используются в заведения общественного питания. Есть «утолщенные» варианты, конструкционно напоминающие термос.
  • Материал. Мармиты изготавливают из мрамора, металла, керамики и т.д.
  • Крышка. Бывает съёмной (меньше герметичность, соответственно быстрее снижается температура пищи) и откидная (хорошо поддерживает необходимый режим, но дефицит пространства на столе может вызвать трудности при использовании).

Разновидности мармитов

Есть несколько ключевых видов:

  • Отсутствует дополнительный подогрев. Сохранение тепла происходит благодаря особому конструкционному решению. Устройства можно сравнить с герметичным термосом, обеспечивающим поддержание тепла на протяжении большого промежутка времени.
  • Подогрев от горелки. Устройства оснащаются специализированной емкостью, заполняемую гелем. Он начинает нагреваться, тем самым поддерживая тепло.
  • Электрические аппараты. Считаются наиболее популярной разновидностью. Устройства используются службами доставки, ресторанами, а также отелями. Благодаря электрическому термостату можно легко выставить необходимый режим.

Мармиты – это незаменимый помощник любого заведения сети общественного питания. Заказать столь полезное оборудование можно в нашей компании Фабрика-Кухня. В ассортименте присутствует продукция от отечественных и зарубежных производителей, а также предусмотрена доставка по России (Геленджик, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, Симферополь).

Eq-187628
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Вес-брутто (кг) Высота (мм)Viatto Высота в упаковке (мм) Длина (мм)купольный Длина в упаковке (мм)
Eq-187593
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм) Мощность (кВт)
Eq-194094
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
Eq-198976
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)купольный Длина в упаковке (мм)Заливной Мощность (кВт)
Eq-194473
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)7
Eq-198988
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)7 Мощность (кВт)
Eq-194472
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)
Eq-194318
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)купольный Длина в упаковке (мм)Заливной
Eq-199191
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Вес-брутто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)
Eq-194317
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)7
Eq-194325
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)7
Eq-194316
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)
Eq-203345
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)
Eq-194479
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)купольный Длина в упаковке (мм)Заливной
Eq-194475
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)55 Длина в упаковке (мм)8500
Eq-206187
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)640 Длина в упаковке (мм)22 Мощность (кВт)
Eq-194327
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендAPACH-CHEF-LINE Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)55 Длина в упаковке (мм)8500
Eq-209176
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)560 Мощность (кВт)
Eq-209196
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм)560 Мощность (кВт)
Eq-206189
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм) Длина в упаковке (мм) Мощность (кВт)
Показать еще 20 товаров
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 0
  • 73721
Высота (мм)
Глубина (мм)
Категория оборудования
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Мощность (Вт)
Объем ванны (л)
Серия
Способ установки
Страна происхождения
Тип нагрева
Тип подключения