Заведения сети общественного питания, с интенсивным людским потоком, обязаны иметь в распоряжении специализированное оборудование, позволяющее поддерживать температуру готовых блюд. Но важно не просто обеспечить тепло еды, но и сохранить её вкусовые качества. Производители профессионального кухонного оборудования давно решили данную проблему, предлагая купить мармиты владельцам кафе, ресторанов, а также службы доставки.

При выборе нужно учитывать следующие нюансы:

  • Расположение. Мармиты могут быть частью линии раздач или легко переносится между столами.
  • Обогрев. Горелка подходит лишь для частного пользования, а вот электрические используются в заведения общественного питания. Есть «утолщенные» варианты, конструкционно напоминающие термос.
  • Материал. Мармиты изготавливают из мрамора, металла, керамики и т.д.
  • Крышка. Бывает съёмной (меньше герметичность, соответственно быстрее снижается температура пищи) и откидная (хорошо поддерживает необходимый режим, но дефицит пространства на столе может вызвать трудности при использовании).

Разновидности мармитов

Есть несколько ключевых видов:

  • Отсутствует дополнительный подогрев. Сохранение тепла происходит благодаря особому конструкционному решению. Устройства можно сравнить с герметичным термосом, обеспечивающим поддержание тепла на протяжении большого промежутка времени.
  • Подогрев от горелки. Устройства оснащаются специализированной емкостью, заполняемую гелем. Он начинает нагреваться, тем самым поддерживая тепло.
  • Электрические аппараты. Считаются наиболее популярной разновидностью. Устройства используются службами доставки, ресторанами, а также отелями. Благодаря электрическому термостату можно легко выставить необходимый режим.

Мармиты – это незаменимый помощник любого заведения сети общественного питания. Заказать столь полезное оборудование можно в нашей компании Фабрика-Кухня. В ассортименте присутствует продукция от отечественных и зарубежных производителей, а также предусмотрена доставка по России (Геленджик, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, Симферополь).

21000001694
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)990 Категория оборудованияМармиты Количество ТЭНов (шт)6 Масса брутто (кг)96 Масса нетто (кг)65
РХ1053123
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)3 Масса брутто (кг)63 Масса нетто (кг)33
РХ1053105
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)3 Масса брутто (кг)66 Масса нетто (кг)36
РХ1053124
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)4 Масса брутто (кг)95 Масса нетто (кг)55
РХ1053106
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)4 Масса брутто (кг)95 Масса нетто (кг)55
51588
В наличии
690 
БрендEKSI Категория оборудованияМармиты Масса нетто (кг)5.7 Материал корпусаОкрашенная сталь Мощность (Вт)400
PRT55110
В наличии
4 930 
БрендEURAST высота МонтажНет ширина
HU-00-00002673
В наличии
5 444 
Вес-нетто (кг) Габариты (Д×Ш×В) (мм) Мощность (Вт): Объем (л):
ЭК159619
В наличии
6 775 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
ЭК209555
В наличии
6 866 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
95532
В наличии
7 125 
Вес без упаковки, кг Вес в упаковке, кг Высота (мм) Высота, мм395 Глубина (мм):
95531
В наличии
8 295 
Вес без упаковки, кг Высота (мм) Высота, мм395 Глубина (мм): Глубина, мм340
PRT32863
В наличии
8 448 
БрендKocateq БрендKocateq Вес-брутто (кг) Вместимость GNне гастронормированный высота
ЭК353378
В наличии
8 993 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
ЭК217923
В наличии
9 914 
БрендHurakan Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм)
ЭК373133
В наличии
12 362 
Вес-брутто (кг) Вес-нетто (кг) Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Длина (мм)
HU-00000005231
В наличии
14 868 
Вес-нетто (кг) Габариты (Д×Ш×В) (мм) Гастроемкость (мм) Мощность (Вт):Заливной
PRT34325
В наличии
15 370 
БрендKocateq БрендKocateq Вес-брутто (кг) Вместимость GN2*GN1/2 высота
PRT32669
В наличии
17 331 
БрендKocateq БрендKocateq Вес-брутто (кг) Вместимость GN3*GN1/2 высота
D4158
В наличии
19 703 
Вес без упаковки, кг Вес в упаковке, кг Высота (мм) Высота в упаковке (мм) Высота в упаковке, мм280
Показать еще 20 товаров
Фильтры товаров
Производитель
    Показать все (21)
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 0
  • 683947
Высота (мм)
Категория оборудования
Количество гастроемкостей (шт)
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Мощность (Вт)
Объем ванны (л)
Размер гастроемкостей/противней (мм)
Серия
Сливной кран
Способ установки
Страна происхождения
Тип нагрева
Тип подключения