Заведения сети общественного питания, с интенсивным людским потоком, обязаны иметь в распоряжении специализированное оборудование, позволяющее поддерживать температуру готовых блюд. Но важно не просто обеспечить тепло еды, но и сохранить её вкусовые качества. Производители профессионального кухонного оборудования давно решили данную проблему, предлагая купить мармиты владельцам кафе, ресторанов, а также службы доставки.

При выборе нужно учитывать следующие нюансы:

  • Расположение. Мармиты могут быть частью линии раздач или легко переносится между столами.
  • Обогрев. Горелка подходит лишь для частного пользования, а вот электрические используются в заведения общественного питания. Есть «утолщенные» варианты, конструкционно напоминающие термос.
  • Материал. Мармиты изготавливают из мрамора, металла, керамики и т.д.
  • Крышка. Бывает съёмной (меньше герметичность, соответственно быстрее снижается температура пищи) и откидная (хорошо поддерживает необходимый режим, но дефицит пространства на столе может вызвать трудности при использовании).

Разновидности мармитов

Есть несколько ключевых видов:

  • Отсутствует дополнительный подогрев. Сохранение тепла происходит благодаря особому конструкционному решению. Устройства можно сравнить с герметичным термосом, обеспечивающим поддержание тепла на протяжении большого промежутка времени.
  • Подогрев от горелки. Устройства оснащаются специализированной емкостью, заполняемую гелем. Он начинает нагреваться, тем самым поддерживая тепло.
  • Электрические аппараты. Считаются наиболее популярной разновидностью. Устройства используются службами доставки, ресторанами, а также отелями. Благодаря электрическому термостату можно легко выставить необходимый режим.

Мармиты – это незаменимый помощник любого заведения сети общественного питания. Заказать столь полезное оборудование можно в нашей компании Фабрика-Кухня. В ассортименте присутствует продукция от отечественных и зарубежных производителей, а также предусмотрена доставка по России (Геленджик, Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Новороссийск, Сочи, Краснодарский край, Крым, Симферополь).

21000001694
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
Глубина в упаковке (мм)990 Категория оборудованияМармиты Количество ТЭНов (шт)6 Масса брутто (кг)96 Масса нетто (кг)65
РХ1053123
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRada Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)3 Масса брутто (кг)63
РХ1053105
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRada Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)3 Масса брутто (кг)66
РХ1053124
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRada Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)4 Масса брутто (кг)95
РХ1053106
В наличии
Цену уточняйте у консультанта
БрендRada Глубина в упаковке (мм)936 Категория оборудованияМармиты Количество гастроемкостей (шт)4 Масса брутто (кг)95
51588
В наличии
6 532 
БрендEKSI Категория оборудованияМармиты Масса нетто (кг)5.7 Материал корпусаОкрашенная сталь Мощность (Вт)400
95532
В наличии
7 125 
Вес без упаковки, кг3.9 Вес в упаковке, кг4.15 Высота (мм)395 Высота, мм395 Глубина, мм280
95531
В наличии
8 295 
Вес без упаковки, кг5.6 Высота (мм)395 Высота, мм395 Глубина, мм340 Материал корпусаОкрашенный металл
D4158
В наличии
19 703 
Вес без упаковки, кг16 Вес в упаковке, кг17 Высота (мм)235 Высота в упаковке (мм)280 Высота в упаковке, мм280
D4166
В наличии
26 750 
Вес без упаковки, кг18 Вес в упаковке, кг19 Высота (мм)275 Высота в упаковке (мм)305 Высота в упаковке, мм305
C7780
В наличии
36 498 
Вес в упаковке, кг18 Вместимость гастроемкостей, шт5 Высота (мм)410 Высота, мм410 Гастроемкости в комплектеда
C7781
В наличии
45 385 
Вес в упаковке, кг22 Вместимость гастроемкостей, шт7 Высота (мм)410 Высота, мм410 Гастронормированнаяда
БрендATESI Высота (мм)880 Высота в упаковке (мм)980 Длина (мм)700 Длина в упаковке (мм)800
БрендATESI Высота (мм)510 Высота в упаковке (мм)610 Длина (мм)900 Длина в упаковке (мм)1000
21000000545
В наличии
58 630 
Глубина в упаковке (мм)900 Категория оборудованияМармиты Количество ТЭНов (шт)3 Масса брутто (кг)39 Масса нетто (кг)25
БрендATESI Высота (мм)515 Высота в упаковке (мм)615 Длина (мм)1200 Длина в упаковке (мм)1300
21000802020
В наличии
64 620 
Глубина в упаковке (мм)900 Категория оборудованияМармиты Масса брутто (кг)45 Масса нетто (кг)30 Материал корпусаНержавеющая сталь
БрендATESI Высота (мм)880 Высота в упаковке (мм)980 Длина (мм)1120 Длина в упаковке (мм)1220
БрендATESI Вес-брутто (кг)53 Высота (мм)521 Высота в упаковке (мм)700 Длина (мм)1500
БрендATESI Высота (мм)880 Высота в упаковке (мм)980 Длина (мм)1200 Длина в упаковке (мм)1300
Показать еще 20 товаров
Фильтры товаров
Производитель
Товары в наличии
Цена

 – 

  • 0
  • 685362
Высота (мм)
Категория оборудования
Количество гастроемкостей (шт)
Масса нетто (кг)
Материал корпуса
Мощность (Вт)
Напряжение (В)
Объем ванны (л)
Размер гастроемкостей/противней (мм)
Серия
Сливной кран
Способ установки
Страна происхождения
Тип нагрева
Тип подключения
Ширина (мм)