АППАРАТ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ APACH SMK02

59 139 
В наличии
Отложить
БрендAPACH-COOK-LINE Высота (мм)100
Социальные сети

Описание

Аппарат для копчения Apach SMK02 — оборудование предназначено для быстрого и удобного способа приготовления различных видов блюд внутри помещения. Является дополнением и работает в комплекте с пароконвектоматами Apach и печами AP/AB любого типа управления. Принцип работы не предполагает сложностей в подключении или управлении: в открытую емкость засыпается древесная щепа, закрывается и помещается в камеру пароконвектомата, устанавливается на противень или гастроемкость. Далее нужно присоединить кабель контроллера, чтобы оператор мог регулировать температуру и интенсивность нагрева. Древесный дым оказывает влияние на завершающих стадиях готовки: тлеющая щепа обволакивает продукт вне зависимости от того, находится ли он в упаковке (например, в вакуумном пакете) или нет. Насыщенность и концентрация вкуса достигается за счет мощности тепловой обработки, а также из-за породы древесины. Особенности: мощность — 110 Вт аппарат изготовлен из нержавеющей стали подключение к сети — 220 В габариты — 258х304х100 мм

Характеристики

Бренд
APACH-COOK-LINE
Вес-брутто (кг)
6.4
Вес-нетто (кг)
2
Высота (мм)
100
Высота в упаковке (мм)
280
Длина (мм)
258
Длина в упаковке (мм)
240
Мощность (кВт)
0.11
Напряжение (В)
220
Ширина (мм)
304
Ширина в упаковке (мм)
310
Найти похожие

Отзывы

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует
  • Аналогичные товары

Представительства и склады в Москве, Новороссийске и Симферополе сокращают время на доставку в регионы.

Собственная служба сервиса и региональные партнеры обеспечивают бесперебойную работу оборудования.

Компания «Фабрика-Кухня» работает на рынке более 15 лет, опыт работы и практические навыки сотрудников нашей компании помогут оптимизировать ваш бизнес.