Цилиндр для нарезания, производства фирмы FEUMA (Германия) AE 542546, предназначен для нарезки сырых овощей и фруктов соломкой на предприятиях общественного питания.Рабочая поверхность цилиндра имеет множество отверстий с прилегающими к ним зубцами. Зубцы выполняют функцию резцов, сквозь отверстия которых проходит измельчённый продукт.В качестве материала для изготовления цилиндра использована нержавеющая сталь. Данный цилиндр, изготовленный фирмой FEUMA, предназначен для совместного использования с бункерами TR для универсальных приводов производства этой же фирмы и учитывает все их конструктивные особенности и технические характеристики. Он используется для нарезания сырых овощей и фруктов соломкой размером 2,5?2 мм и позволяет выполнять обработку овощей и фруктов с производительностью до 500 кг в час. Данное изделие соответствуют всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию.Цилиндр для нарезания FEUMA AE 542546 является дополнительным аксессуаром, которы