Диск для нарезки волнистыми ломтиками, производства MEC (Италия) предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов на равномерные ломтики. Данная модель является важной составляющей овощерезки, и может поставляться в комплекте или отдельно в качестве дополнительного аксессуара.Данная модель диска дает возможность нарезать продукты на мелкие волнистые ломтики толщиной 2 мм, что позволит быстро и просто приготовить салат, рагу и различные суповые заправки. Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготовлен диск, соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования, а также имеет отличную прочность и долговечность. Диск легко снимается и поддается чистке. Данная модель диска подходит для таких моделей оборудования: VPM 300, VPM 800.Диск MEC является дополнительным аксессуаром и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, регулярно осуществляющих процесс нарезки.