Электрическая фритюрница серии 700 PRO GLFRIE77D24CSP предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий.Конструкция фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Толщина металла 1,5 мм.Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.Количество ванн - 2, объемом 12 литров каждая. Размер ванны 240х340х215 мм.Корзины с крышками входят в комплект поставки.У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.Температурный режим 105-185°C.Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные в ванне, легко поворачиваются на 90 градусов для очистки.Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.Фритюрница работает от сети с напряжением 380В, потребляемая мощность 18 кВт. Габариты 700х730х850 мм.