Технические параметры:Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,2Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50ГцКоличество ТЭН-ов, шт. 9Номинальный объем, л 250Опрокидывание электроприводМиксер -Время разогрева до +95 °C, мин, не более 80Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120Максимальная температура нагрева продукта, °C +110Диаметр котла, мм 790Габаритные размеры, мм 1510х1101х1306Масса, кг 298Артикул 11000006515Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;- объем варочного сосуда 250 л;- опрокидывание с помощью электропривода;- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;- электронная панель управления;- таймер до 10 часов;-