Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250-О со сливным краном
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-250-О со сливным краном и функцией опрокидывания с электроприводом предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельный элемент, так и в составе технологических линий.Принцип работы основан на косвенном обогреве паром содержимого в варочном котле, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.ОСОБЕННОСТИ:цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;объем варочного сосуда 250 л;опрокидывание с помощью электропривода;электронная панель управления;таймер до 10 часов;температура "пароводяной рубашки" до +120°C;кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;крышка фиксируется в верхнем положении;газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешни
Характеристики
Возможность программирования:
Высота (мм)
850
Глубина (мм):
Диаметр котла (мм):
Категория оборудования:
Количество ТЭНов (шт):
Макс. температура нагрева (°С):
Масса нетто (кг):
Материал корпуса:
Миксер:
Мощность (Вт):
Наличие механизма опрокидывания:
Объем (л):
Панель управления:
Производитель:
Сливной кран:
Способ установки:
Страна происхождения:
Тип оборудования:
Тип подключения
Тип подключения:
Электричество
Отзывы
Отзывы не найдены
