Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном
11000006538
Описание
Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном и функциями гидроприводного опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельный элемент, так и в составе технологических линий.Принцип работы основан на косвенном обогреве паром содержимого в варочном котле, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.Блюда могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без функции миксера и при необходимости миксер легко снимается.ОСОБЕННОСТИ:гидросистема наклонамаксимальный угол опрокидывания 100°время опрокидывания не более 0,6 минрасстояние от края сосуда до пола при максимальном опрокидывании 630 мм, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания оборудованиявстроенный ручной душ с возвратным механизмомусиленный легкосъемный миксер со скребкамисливной кран с муфтовым соединением
Характеристики
Возможность программирования:
Высота (мм)
160
Глубина (мм):
Категория оборудования:
Количество ТЭНов (шт):
Макс. температура нагрева (°С):
Масса нетто (кг):
Материал корпуса:
Миксер:
Мощность (Вт):
Наличие механизма опрокидывания:
Наличие реверса
Наличие реверса:
Да
Объем (л):
Панель управления:
Программирование:
Производитель:
Сливной кран:
Способ установки:
Страна происхождения:
Тип оборудования:
Тип подключения
Тип подключения:
Электричество
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
