Котел пищеварочный электрический стационарный Abat КПЭМ-500ТМ со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов и третьих блюд. Применяется на предприятиях общественного питания как самостоятельный элемент, так и в составе технологических линий.Принцип работы основан на косвенном обогреве паром содержимого в варочном котле, который образуется при нагреве теплоносителя в "пароводяной рубашке". Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.Анкерное крепление к полу.ОСОБЕННОСТИ:корпус и варочный сосуд выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;объем варочного сосуда 500 л;увеличенный диаметр чаши - 1000 мм;электрмеханическая панель управлен