Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 27,2 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Количество ТЭН-ов, шт. 9 Номинальный объем, л 250 Опрокидывание электропривод Миксер - Время разогрева до +95 °C, мин, не более 80 Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +30...+120 Максимальная температура нагрева продукта, °C +110 Диаметр котла, мм 790 Габаритные размеры, мм 1510х1101х1306 Масса, кг 298 Артикул 11000006515 Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 250 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - электронная панель управления; -