Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт (18,1) 21 Номинальное напряжение, В 3N/PE 400В 50Гц Количество ТЭН-ов, шт. 6 Номинальный объем, л 100 Опрокидывание электропривод Миксер + Время разогрева до +95 °C, мин, не более 55 Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C +3...+120 Максимальная температура нагрева продукта, °C +110 Диаметр котла, мм 652 Габаритные размеры, мм 1363х980х1150 Масса, кг 261 Артикул 11000019700 Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-100-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. TFT-экран, USB-порт, память на 50 пользовательских программ, до 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев продукта от +3 до +110 С, охлаждение от +110 до +3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, плавная регулировка скорости миксера в диапа