Крышка для пищеварочного котла, производства Hackman (Финляндия), модель с артикулом 4215355, предназначена для закрытия емкости пищеварочного котла и защиты персонала кухни от горячих паров, выделяющихся в процессе приготовления. Крышка имеет шарнирный тип крепления – крепится с помощью специальных шарниров непосредственно к самому котлу. Особенностью данной модели является возможность подниматься и опускаться автоматически (данная функция должна быть предусмотрена характеристиками котла). Пищевая нержавеющая сталь, из которой изготовлена крышка, легко поддается очистке и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования, а также имеет высокую прочность и долговечность. Данная модель является важной составляющей пищеварочного котла и может поставляться в комплекте с ним или же отдельно в качестве дополнительного аксессуара. Крышка предназначена для использования с котлами серии Viking Combi 40-60. Крышка Hackman с артикулом 4215355 является важным и необходимым аксессуар