Электрическая макароноварка, производства KOGAST (Словения) модель EKT-T49/V, предназначена для отваривания широкого ассортимента изделий из теста. Для отваривания продуктов варочный аппарат имеет одну ванну, изготовленную из высоколегированной стали AISI316TI и имеющую высокую стойкость к коррозии – поверхность ванны постоянно подвержена воздействию воды и соли. Варочные емкости имеют высокую прочность и долговечность, а благодаря скругленным углам их легко чистить. Ванна имеет специальную изоляцию, которая минимизирует потери тепла во время работы. Емкость рассчитана на использование 3 корзин формата GN 1/3 с размерами (мм): 290 (ширина), 160 (глубина), 200 (высота) или 6 корзин формата GN 1/6 с размерами (мм): 140 (ширина), 140 (глубина), 200 (высота). Высокопроизводительные нагревательные элементы расположены внутри ванны, тем самым способствуя более быстрому нагреву воды. Мощность данной модели составляет 9 кВт. Непосредственно под самой макароноваркой расположен закрытый шкаф для хранения подготовленных