Мясорубка, производства SIRMAN (Италия) модель ТС-42 7HP MONTANA Unger 3Ф, предназначена для изготовления мясного фарша.Данная модель оборудована съёмной системой ножей и решеток unger, которая включает в себя шнек, крупную решетку, два двусторонних ножа, среднюю и мелкую решетки. Ножевая решетка с диаметром отверстий 6 мм и двусторонний нож изготовлены из нержавеющей стали. Аппарат оснащен самозатачивающимся ножом - это очень удобно и позволяет постоянно держать нож острым и готовить фарш всегда быстро и качественно. Высокая производительность, позволяющая изготовить 1200-1300 кг фарша в час, сочетается с экономным энергопотреблением. Мясорубка работает от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Мощность устройства 5,145 кВт. Оборудование имеет режим реверса, предназначенный для освобождения ножа от налипшего фарша и позволяющий мясорубке без проблем работать даже с самым жестким мясом.На передней панели расположена влагонепроницаемая электромеханическая система управления, имеющая степень защи