Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВП2
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Пароконвектомат инжекторного типа ABAT ПКА 10-1/1ВП2 предназначен для приготовления широкого ассортимента разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Готовность продуктов достигается за счёт нагрева паром и горячим воздухом по отдельности или совместно. Инжекционный впрыск влаги увлажняет воздух в рабочей камере, позволяя сохранить естественную влажность, существенно сократить потерю веса и снизить число калорий готовых блюд благодаря отсутствию необходимости использовать масло.Данная модель заменяет собой сразу несколько видов теплового кухонного оборудования и даёт возможность одновременно готовить различные блюда с сохранением вкуса и аромата каждого продукта. Корпус и рабочая камера с вентилятором изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.В комплект поставки входит ручной душ.Режимы работы:Конвекция при температуре от 30 до 270°С - нагрев при помощи ТЭНов без подачи пара в рабочую камеруКонвекция с паром при температуре от 30 до
Характеристики
Возможность программирования:
Высота (мм)
Глубина (мм):
Категория оборудования:
Количество ТЭНов (шт):
Количество уровней
Количество уровней:
10
Комплектация
термощуп, автомойка
Комплектация
Масса нетто (кг):
Материал корпуса:
Мощность (Вт):
Панель управления:
Программирование:
Производитель:
Размер гастроемкостей/противней (мм):
Способ установки:
Страна происхождения:
Температурный режим (°C):
Тип оборудования:
Тип пароувлажнения:
Тип подключения
Тип подключения:
Электричество
Отзывы
Отзывы не найдены
