Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 (автоматическая мойка)
11000005513
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ВМ2-01 используется на предприятиях общественного питания для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов.Данный вид оборудования заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.РЕЖИМЫ РАБОТЫ:конвекция (от 30 до 270°С)конвекция с паром (от 30 до 250°С)разогрев (от 30 до 160°С)пар (от 30 до 100°С)низкотемпературный пар (от 30 до 98°С)регулировка влажности (от 0 до 100 %)ОСОБЕННОСТИ:инжекционный типв комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей GN1/1продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/2, GN2/3, GN1/3, GN2/8удоб
Характеристики
Возможность программирования:
Высота (мм)
Глубина (мм):
Категория оборудования:
Количество уровней
Количество уровней:
20
Макс. температура нагрева (°С):
Масса нетто (кг):
Материал корпуса:
Мощность (Вт):
Наличие конвекции
Наличие конвекции:
Да
Панель управления:
Подача моющего средства:
Подача ополаскивающего средства:
Программирование:
Производитель:
Размер гастроемкостей/противней (мм):
Способ установки:
Страна происхождения:
Тип оборудования:
Тип пароувлажнения:
Тип подключения
Тип подключения:
Электричество
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
