Конвекционная электрическая печь Abat КЭП-6П-01 с инжекторным пароувлажнением и автоматической мойкой. Предназначена для приготовления и разогрева продуктов питания, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кондитерских, кафе, пиццериях, ресторанах, столовых и на других предприятиях общественного питания.Данную модель печи можно установить на расстоечный шкаф Abat ШРТ-12, ШРТ-12Э.ОСОБЕННОСТИ:6 уровней для противней 600х400 ммРасстояние между уровнями 80 ммЭлектронная панель управленияИнжекционный тип пароувлажненияАвтоматическая мойкаРегулировка влажности от 0% до 100%Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)Таймер от 1 мин до 9 часов 59 минЗакругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очисткиМаксимальная температура в камере +270°САварийный терморегулятор на +320°СПри необходимости снижения температуры в духовке предусмотрен режим "Охлаждение"2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных