Печь конвекционная Apach AB10GТ GAS используется для выпекания или разогрева разных изделий из теста, заморозки и готовых блюд, а также для приготовления различных блюд из мяса, рыбы и т.д. Благодаря использованию этого профессионального оборудования, процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Особенности: Двойная термоизолирующая боковина позволяет ставить рядом оборудование других типов. Печь можно устанавливать как на расстойные шкафы Apach, так и на любые подставки. Система автоматической очистки камеры. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Длина, мм 870 Ширина, мм. 786 Высота, мм 1079 Напряжение, В 220 Панель управления "Touch Screen"Потребляемая мощность, кВт 0.3 Температурный режим, °C от 30 до 280 Количество уровней 10 Газовая мощность, кВт 19 Количество скоростей 3 Количество уровней в одной камере 10Конвекция: 30 ° C - 300 ° CСмешанное приготовление конвекция+пар от 30 ° C до 230 ° C Приготовление на пару 35 ° C - 130 ° CГотовка на сухом воздухе 30 ° C - 300 ° C