Электрические конвекционные печи для хлебопекарных и кондитерских изделий.Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.Габариты: 1040*1280*2160 мм. Вес: 435 кг. Мощность: 17,8 кВт. Напряжение: 400 В• Печь на 5 уровней под листы 40х60 см, цифровая панель управления с 30 программами в памяти• Пиццерийный под с парогенератором на 2 листа 40х60 см, панель управления с контролем 2 температур (верх/низ)• Еженедельно программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления• Ручной паровой клапан• 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)• Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределе