Электрические конвекционные печи для хлебопекарных и кондитерских изделий.Серия конвекционных печей Apach Bakery Line серии К была создана с сочетанием лучших решений для выпечки хлеба и кондитерских изделий, разработанных в соответствии с запросами квалифицированных и требовательных пользователей, которые хотят предложить большое количество продуктов отличного качества, при этом используя небольшую печь.Габариты: 1040*1030*2275 мм. Вес: 370 кг. Мощность: 17,5 кВт. Напряжение: 400 В• 2 печи на 5 уровней каждая под листы 40х60 см• Мультифазная панель управления с 199 программами в памяти• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными запусками• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления• Ручной паровой клапан• 2 скорости обдува (стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная идеальна для деликатных продуктов)• Эффект выпечки на поду за счет оптимального распределения воздушных потоков• Автоматически программируемое изменение направления вращения вентилятора