Печь конвекционная XEFT-04HS-ELDV, производства UNOX (Италия), BAKERLUX SHOP.Pro™ в версии LED представляют собой актуальный ответ на потребность в конвекционной печи, простой в эксплуатации, но с возможностью увлажнения во время цикла выпекания и деликатной вентиляцией для выпечки самых нежных и капризных изделий, например, замороженного хлеба больших размеров или замороженных кондитерских изделий на основе слоеного теста. Возможность управления расстоечным шкафом с панели управления печи позволяет создавать колонны из оборудования, увеличивая комплектность станций выпекания.РЕЖИМЫ ВЫПЕЧКИВыпекание в режиме конвекции при температуре от 30°C до 260°CВыпекание в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48°C до 260°CМаксимальная температура предварительного разогрева 260°CАВТОМАТИЧЕСКОЕ И РАСШИРЕННОЕ ПРОГРАММИРОВАНИЕШаги выпекания - 3БЫСТРЫЕ ПРОГРАММЫ - 12ПРОГРАММЫ - 99РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ВОЗДУХА В КАМЕРЕ ПЕЧИТехнология AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, задаваемые пользователемТехнология AIR.Plu