Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6Р
21000006779
Описание
Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6Р серии Expert используется на предприятиях общественного питания для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или в комбинации.Печь имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.ОСОБЕННОСТИ:Система пароувлажнения каскадно-лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:режим предварительного разогрева камеры;режим конвекции (сухой нагрев до +270°C);комбинированный режим (нагрев до +270°C с периодическим впрыском пара);режим программирования (до 110 программ до 4-х этапов в каждой).В комплект поставки входит тележка-шпилька ТШГ-18-8-6 на 18 противней 800х600 мм.Высокая производительность - 56 хлебных форм №7 за 50 мин.Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4:Abat ШРТ-18М;Abat ШРТ-18П.Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18-8-6 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).Преимущества:
Характеристики
Бренд
Abat
Высота (мм)
Глубина (мм):
Категория оборудования:
Комплектация
Тележка-шпилька ТШГ-18-8-6
Комплектация
Макс. температура нагрева (°С):
Масса брутто (кг):
Масса нетто (кг):
Материал корпуса:
Мощность (Вт):
Панель управления:
Программирование:
Производитель:
Размер гастроемкостей/противней (мм):
Серия
Способ установки:
Страна происхождения:
Тип оборудования:
Тип пароувлажнения:
Тип подключения
Тип подключения:
Электричество
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
