Печи серии В – чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.Габариты: 950*1240*2320 мм. Вес: 450 кг. Мощность: 25,5 кВт. Напряжение: 400 В• TOUCH SCREEN панель управления со 199 сохраняемыми программами с 5/10 фазами выпечки, система паровых импульсов и автоматический клапан пароудаления• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами• Система вращения при помощи крюка• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления• Версия FS позволяет сократить потребл