Профессиональная газовая плита 900-й серии, производства KOGAST (Словения) модель PS-Т49/P, являетсяодним из важнейших устройств оснащения горячих цехов дляприготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модельрассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытоготипа, включаяпроизводственные столовые, воинские части, комбинатыпитания (более 150 посадочных мест). Варочная поверхность газовой плиты PS-Т49/P имеет четыре круглых атмосферных горелок из серого чугуна (крышки эмалированные). Две горелки имеют мощность по 5,5 кВт, две другие - 3,5 и 7 кВт соответственно. Решетки-упоры, устанавливаемые над горелками для размещениякухонной посуды, выполнены из чугуна. Такие упорыобеспечивают стабильное размещение массивной посуды,служат источникомдополнительной аккумуляции теплового излучения иявляются к тому жерассеивателями, обеспечивающими ровноетемпературное поле в местегорения. Их использование позволяетпредотвратить избыточный нагревпространства внутри плиты и увеличитьсрок службы всех рабочихэлементов