Профессиональная газовая плита 900-й серии, производства KOGAST (Словения) модель PS-Т69/P, являетсяодним из важнейших устройств оснащения горячих цехов дляприготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модельрассчитана на крупные рестораны и предприятия закрытого типа, включаяпроизводственные столовые, воинские части, комбинаты питания (более 150 посадочных мест). Варочная поверхность газовой плиты PS-Т69/P имеет шесть круглых атмосферных горелок из серого чугуна (крышки эмалированные). Две горелки имеют мощность по 3,5 кВт, две - по 5,5 кВт и две горелки по 7 кВт. Решетки-упоры, устанавливаемые над горелками для размещениякухонной посуды, выполнены из чугуна. Такие упорыобеспечивают стабильное размещение массивной посуды,служат источникомдополнительной аккумуляции теплового излучения иявляются к тому жерассеивателями, обеспечивающими ровноетемпературное поле в местегорения. Их использование позволяетпредотвратить избыточный нагревпространства внутри плиты и увеличитьсрок службы всех рабочихэлементо