Профессиональная электрическая плита 800-й серии, производства HACKMAN (Финляндия) модель ARDOX S6/24, является одним из важнейших устройств оснащения горячих цехов дляприготовления различных блюд в наплитной посуде. Данная модель станетхорошим выбором для предприятий питания средних размеров(заведения фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе на 80–150 посадочных мест). Электрическая плита ARDOX S6/24 имеет сплошную варочную поверхность из стали с хромированным покрытием, снабженную шестью независимыми зонами нагрева мощностью 3,5 кВт каждая. По сравнению с традиционной конфоркой, хромированное покрытие стальной плиты сокращает теплоизлучение свободной поверхности и таким образом сокращает тепловую нагрузку. Варка регулируетсябесступенчатойрегулировкой температуры каждого варочного места илиперемещая посудумежду варочными местами.Модель оснащена электрической конвекционной духовкой Chef 24 мощностью 7,6 кВт. Печь имеет съемные направляющие для двух гастроемкостей формата GN 2/1 или четырех GN 1/1 (расстояние