Профессиональная индукционная плоская плита, производства ТЕХНО-ТТ (Россия) модель ИПП-210145, предназначена для приготовления различных блюд в больших количествах, а также для подогрева уже готовой пищи.Работа такого индукционного устройства базируется на принципе индукции магнитных волн — плита включается только в том случае, если на неё будет поставлена посуда. Нагрев происходит практически мгновенно. Естественно, для такой плиты подходит только металлическая посуда из магнитных материалов. Данная модель станет хорошим выбором как для домашней кухни, так и для предприятий питания средних и больших размеров (заведений фаст-фуда, большинство ресторанов и кафе).Индукционная плита ИПП-210145 оборудована двумя большими прямоугольными зонами нагрева (конфорками), мощность каждой составляет по 3,5 кВт. Панель управления плитой расположена прямо под рабочей поверхностью, что придает дополнительно удобства в пользовании (управление «под рукой») и состоит из дисплея, который отображает степень нагрева конфорки, и с