Прилавок с конфорками wok относится к линии раздачи «Capital» торговой марки «Refettorio». Предназначен для длительного поддержания в горячем состоянии пищи и тепловой обработки пищевых полуфабрикатов в функциональных емкостях (WOK - сковороды). Диаметр вогнутой части 375 мм. Глубина вогнутой части 40 мм. Работает в двух регулировочных режимах: «режим автоматического регулирования температуры» (60?240) и «режим автоматического регулирования мощности» (1?10). Столешница из нержавеющей стали. Оснащен полкой и защитным стеклом. Максимальная распределенная нагрузка на стеклянную полку 15кг. Имеет светодиодную подсветку в нише фасадной части и подсветку рабочей зоны. Со стороны персонала в прилавке есть ниша для инвентаря и розетки с защитной крышкой. Как дополнительная опция ниша может быть снабжена створчатой дверкой. В стандартный комплект поставки направляющая и фасады не входят (доп. опция). Ширина витрины, указанная в ее наименовании, не учитывает ширину фасадов (См. чертеж общего вида).