Шкаф DRY AGER DX500 Premium с подсветкой DX 0066 используется в мясных лавках, стейк-хаусах, на небольших мясных производствах для сухого вызревания (выдержки) кусков мяса говядины, телятины и свинины, а также для колбасных изделий и хранения сыра.Шкаф DX 500 Premium наряду с DX 1000 Premium - первый в мире холодильник для сухого старения, в который встроен фильтр с активированным углем и активная вентилируемая УФ-система дезинфекции, которая ежеминутно стерилизует весь воздух в холодильнике.ОСОБЕННОСТИ:встроенный фильтр с активированным углемзащита от ультрафиолетовых лучей (стекло дверцы)активная система дезинфекции с вентиляцией UVC (каждую минуту стерилизует весь воздух в шкафу)система HumiControl обеспечивает регулировку влажности от 60 до 90% с шагом 0.5 %не требуется подключение к водевозможность регулировать температуру от 0 до + 25°C (с точностью 0.1 ° C)встроенная светодиодная LED-подсветка DX0066 (более 10 цветов подсветки, выносной пульт управления)автоматическая оттайка (размораживание)перенавеши