Пекарский электрический шкаф Abat ЭШП-1-01КП 3EN серии Super с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.ОСОБЕННОСТИ:1 пекарная камера с внутренними размерами 1260x660x280(250) мм;Вместимость камеры: 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм);Поды из природного камня - кордиерита;Пароувлажнение (парогенератор лоткового типа);Продувка каждой камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;Материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь;Дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении;Внутренняя подсветка каждой камеры;ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали;Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;Электронная панель управления;Возможность записи до 110 программ приготовления (4 этапа в каждой);Возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;Регулировка температуры