Пекарский электрический шкаф Abat ЭШП-3-01 с подом из углеродистой стали и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.ОСОБЕННОСТИ:3 пекарные камеры;Система пароувлажнения;Материал изготовления камер: нержавеющая сталь;Внутренние размеры каждой камеры: 1035x800x280 мм;Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы № 7;Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;Дверцы из нержавеющей стали;Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;Внутренняя подсветка каждой камеры;ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;2 механических термостата для каждой камеры;Рабочий диапазон температуры в камере: от +50 до +270°С;Разогрев до +240°С за 30 минут;Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320°С;Облицовка из нержавеющей стали;Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла;Регулируемые по выс