Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 29,04 Номинальное напряжение, В 400 Количество камер 3 Пароувлажнение + Площадь пода, м2 2,25 (0,75х3) Диапазон регулирования температуры, °C +50...+270 Время разогрева камеры до 240 °C, мин 30 Внутренние размеры камеры, мм 1035x800x(250)280 Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7 Габаритные размеры, мм 1300x(1020)1124x1700 Масса, кг 350 Артикул 21000801142 Шкаф пекарский электрический ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01: - 3 пекарные камеры; - система пароувлажнения; - материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь; - внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм; - вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7; - поды из углеродистой стали толщиной 3 мм; - дверцы из нержавеющей стали; - каждая дверца оборуд