Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 14,64 Номинальное напряжение, В 400 Количество камер 3 Пароувлажнение + Площадь пода, м2 0,75 Диапазон регулирования температуры, °C +50... +320 Время разогрева камеры до 240 °C, мин 30 Внутренние размеры камеры, мм 1035х800х263(233) Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы № 7 Габаритные размеры, мм 1300х1107х1700 Масса, кг 368 Артикул 21000801148 Пекарский электрический шкаф ЭШП-3-01 с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01 с каменным подом: - 3 пекарные камеры; - поды из природного камня - фельзита; - система пароувлажнения; - материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь; - внутренние размеры каждой камеры - 1035x800x280 мм; - вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7; - дверцы из нержавеющей стали; - каждая дв