ШКАФ ПЕКАРСКИЙ SOTTORIVA QUASAR 60Х80 Е TOP
ЭК126617
Описание
Пекарский ротационный шкаф, производства SOTTORIVA (Италия) модель QUASAR 60X80 E TOP, предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.Данная модель используется при организации производства с большими объемами однотипной выпечки. При использовании ротационных шкафов компании SOTTORIVA требуется наличие определенного количества тележек, благодаря которым организовывается бесперебойный процесс выпекания. Благодаря использованию тележек выгрузка и загрузка всей продукции происходит одновременно, а не поочередно, что способствует быстрой и эффективной перезагрузки печи для выпекания уже новых порций хлебобулочных или кондитерских изделий.При работе с модельным рядом QUASAR 60X80 E используются тележки со следующими габаритами (мм): 700 (ширина), 900 (глубина), 1810 (высота). Данная тележка загружается листами для выпекания с размерами 600х800 мм с максимальной площадью загрузки 8,6 м?. Максимальная загрузка тележки составляет 120 кг теста. Все тележки, предназначенные для работы с ротационным
Характеристики
Бренд
SOTTORIVA
Вес-брутто (кг)
Вес-нетто (кг)
Высота (мм)
Высота в упаковке (мм)
Длина (мм)
Длина в упаковке (мм)
Мощность (кВт)
Отзывы
Отзывы не найдены
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
