Основные характеристикиКоличество уровней 8Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1Расстояние между уровнями 75 ммТемпературный режим от 0 до 60 °СНапряжение 220 ВМощность 2.4 кВтШирина 935 ммГлубина 803 ммВысота (без упаковки) 867 ммВес (без упаковки) 38 кгОписаниеРасстоечный шкаф Apach APE8ABQ D используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена механической панелью управления и регулируемыми по положениям направляющими. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы - из стекла. Модель поставлется с клапаном подачи воды и с цифровой панелью управления.Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Особенности:ТермостатАвтоматический залив водыПанель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентовУвеличенный контейнер для воды