WhatsApp
8(800) 2503913 для заявок по России +7(988) 337-39-39 для звонков по Крыму
Каталог товаров

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ SOTTORIVA QUASAR 60X80 1ДВ/2ТЕЛ

Написать отзыв
Задать вопрос
ЭК17347
1 511 647 ₽
Нет в наличии
Отложить
Высота (мм)570
Социальные сети

Описание

Шкаф окончательной расстойки, производства фирмы Sottoriva (Италия) модель CLQ 6080/12, предназначен для выдержки тестовых заготовок хлебобулочных и кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) перед приготовлением при повышенной температуре и высокой влажности, давая возможность окончательно подготовить тесто к выпечке. Модель расстоечного шкафа CLQ 6080/12 является полностью автономной системой, что дает возможность установить аппарат в любой точке помещения. Отличительной чертой данной модели является встроенный парогенератор (с ручным или автоматическим управлением) для постоянного поддержания нужной влажности внутри аппарата. Также камера оснащена автоматическим терморегулятором и устройством повторной циркуляции воздуха с возможностью регулировки воздушного потока. Аппарат вмещает в себя 12 противней размером 600 мм (ширина), 800 мм (глубина) каждый. В конце расстойки тестовые заготовки значительно увеличиваются в объеме (на 50—70 % от исходного). Поверхность тестовых загото

Характеристики

Вес-брутто (кг)
Вес-нетто (кг)
Высота (мм)
Высота в упаковке (мм)
536
Длина (мм)
Длина в упаковке (мм)
Мощность (кВт)

Отзывы

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует
  • Аналогичные товары
  • Новинки

Представительства и склады в Москве, Новороссийске и Симферополе сокращают время на доставку в регионы.

Собственная служба сервиса и региональные партнеры обеспечивают бесперебойную работу оборудования.

Компания «Фабрика-Кухня» работает на рынке более 15 лет, опыт работы и практические навыки сотрудников нашей компании помогут оптимизировать ваш бизнес.