Шкаф шоковой заморозки сквозной. Под тележки. Под выносной холод. Вместимость: 3 тележки GN2/1, EN60x80. Габариты: 1600?3640?2510мм. Базовые функции: шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, отложенная расстойка, поддержание температуры, мойка паром, ручной цикл. Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB. Технические особенности: двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей; игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый; толщина изоляции 100 мм (CFC/HCFC - бесплатно); корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали; упрочненная столешница 4 см; ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Диапазон температур: -40°+65°C. Произв-сть за цикл +90/+3 - 480 кг; произв-сть за цикл +90/-18 -360 кг.; фреон - R404/R452. Принудительная воздушная оттайка. Напряжение: 400-415 V - 50-60 Hz. Общ. электр. мощность: 9810 В. Габариты в упаковке: N°3? 2755?1730?169