Шкаф шоковой заморозки сквозной под тележки. Выносной холод. Максимальная вместимость: 5 тележек 100x100. Габариты: 1850?5720?2510 мм. Базовые функции: Шоковое охлаждение и глубокая заморозка, непрерывный цикл. Дисплей: 7 "сенсорный экран с USB. Технические особенности: двери - закрытие Dictator для абсорбирования внезапных изменений давления при открытии и закрытии дверей; игольчатый одноточечный термощуп, быстросъемный и легкозаменяемый; толщина изоляции 100 мм (CFC/HCFC - бесплатно); корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали; упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата; ручка выполнена из нержавеющей стали AISI 304. Диапазон температур:-40°+10°C. Произв-сть за цикл +90/+3 -1000 кг; произв-сть за цикл +90/-18 - 800 кг.; фреон - R404/R452. Принудительная воздушная оттайка. Напряжение: 400-415 V - 50-60 Hz. Общ. электр. мощность: 10675 В. Габариты в упаковке: N°4? 2755?1980?2000 мм. Вес брутто: 2130 кг.