Шкаф шоковой заморозки ФИНИСТ - ORSO-10

305 071 
В наличии
Отложить
Высота (мм)4.7
Социальные сети

Описание

Шкаф шоковой заморозки позволяет производить охлаждение и замораживание за короткое время. Такой способ обработки пищевой продукции позволяет сохранить вкусовые и питательные характеристики разных продуктов.

Шоковая заморозка так же используется для готовых блюд в случаях надобности быстрого приготовления пищи.

Мороженое, ягоды, полуфабрикаты, рыба, готовые блюда – шоковое замораживание используется для хранения множества пищевой продукции.

Технические характеристики:
Микропроцессорный блок управления
Динамическое охлаждение
Автоматическая оттайка испарителя
Цельнозаливной корпус
Выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали
Расстояние между уровнями: 65мм
Gastronorm GN1/1 или 600*400 мм
Внутреннее расположение агрегата
Хладагент R404A

Характеристики

Вид шкафа шоковой заморозки
ORSO
Высота (мм)
Гастроемкость
GN 1/1
Глубина (мм):
Количество уровней
Количество уровней:
10
Мощность (кВт)
Напряжение питания
220В
Производительность замораживания (+70...-18°С)
26кг за 240мин
Производительность охлаждения (+70..+3°С)
40кг за 90мин

Отзывы

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует
  • Аналогичные товары
  • Новинки

Представительства и склады в Москве, Новороссийске и Симферополе сокращают время на доставку в регионы.

Собственная служба сервиса и региональные партнеры обеспечивают бесперебойную работу оборудования.

Компания «Фабрика-Кухня» работает на рынке более 15 лет, опыт работы и практические навыки сотрудников нашей компании помогут оптимизировать ваш бизнес.