Горизонтальный ручной колбасный шприц, производства SIRMAN (Италия) модель IS 8 ARIES, предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм. Дополнительно может быть укомплектован стойкой из нержавеющей стали.Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем. Поршень, толкающийся при помощи ручки, выполнен из пищевого нейлона и оснащен воздушно выпускным клапаном. Цилиндр длинной 370 мм и диаметром 165 мм, объемом 8 литров, изготовлен из полированной нержавеющей стали АISI 304, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам, отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку.Колбасный шприц оборудован ручной системой управления. Выгрузка продукта осуществляется при помощи удобной ручки, толкающей поршень, который в свою очередь вытесняет мясную смесь из цил