Вертикальный колбасный шприц, производства SIRMAN (Италия) моедль IS50 IDRA VERT. 3Ф, предназначен для изготовления колбасных мясных изделий, а именно для набивки мясной смеси в искусственные или натуральные оболочки. В стандартную комплектацию входят полипропиленовые насадки для наполнения с внешним диаметром 10 мм, 18 мм и 25 мм.Данная модель представляет собой цилиндр с перемещающимся во внутреннем объеме поршнем, который создает давление 120 Бар. Цилиндр высотой 520 мм и диаметром 380 мм, объемом 55 литров, изготовлен из полированной нержавеющей стали, что соответствует санитарно-гигиеническим нормам, отличается отсутствием внутренних сварочных швов, что упрощает его очистку. Цилиндр закрывается при помощи крышки из нержавеющей стали с силиконовыми уплотнителями, что обеспечивает идеальную герметичность. Шприц оснащен регулятором потока высокой точности. Цилиндр устанавливается на мощном корпусе, внутри которого расположен вентелирумый двигатель. Мощный двигатель, вращающийся со скоростью 2800 оборотов в