Тележка для шкафа пекарского, производства HACKMAN (Финляндия) модель LUKO 40, предназначена для хранения и транспортировки пекарских листов. Широко используется различными кафе, ресторанами, фаст-фудами и другими предприятиями общественного питания.Модель HACKMAN LUKO 40 используется как дополнительное оборудование для пекарского шкафа, имеющего многосекционную конструкцию с единой дверцей. Загрузка подготовленных для тепловой обработки продуктов осуществляется с помощью передвижной стеллажной тележки, укомплектованной емкостями для жарки полуфабрикатов или противнями для выпечки мелкоштучных изделий. В таких шкафах стеллажная тележка устанавливается на плиту механизма вращения. При этом эффективная и равномерная циркуляция горячего воздуха в рабочей камере печи в совокупности с вращением тележки гарантирует великолепное качество выпечки. Модель HACKMAN LUKO 40 помещает 40 противней форматом 400х600 мм.Тележка для пекарского шкафа имеет прочную стеллажную конструкцию, выполнена полностью из нержавеющей стали