ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ HURAKAN HKN-SV15
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Термостат погружной HKN-SV15 - это профессиональное оборудование для приготовления блюд по методу Sous Vide. Этот инновационный метод заключается в тепловой обработке продуктов, предварительно помещённых в герметично запаянную упаковку без воздуха, при постоянной температуре. Технология Sous Vide позволяет сохранить полезные свойства, витамины, оригинальный вкус и аромат продукта, а так же увеличить срок его хранения.• Цифровая панель управления • ЖК-дисплей • Универсальное крепление• Настройка температуры в C°и F°. • Температурный диапазон 5...99°С • Максимальное время установки таймера - 99ч59мин.• Максимальная глубина погружения - 6,35 см• Зажим для крепления на емкостиРецепт приготовления по технологии «sous vide» «АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ»Ингредиенты:Яйца (желток) — 5 шт. Сахар — 100 г Молоко 3,2% — 1 стакан Ваниль (палочка) — 1/2 шт. Технология приготовления:Желтки тщательно перемешать с сахаром и взбить до образования белой пены. Молоко кипятить 2–3 минуты вместе с ванилью, немного остудить и постепен
Характеристики
Бренд
Hurakan
Вес-брутто (кг)
Вес-нетто (кг)
Высота (мм)
Высота в упаковке (мм)
Длина (мм)
Длина в упаковке (мм)
Мощность (кВт)
Отзывы
Отзывы не найдены
