Автоматический электронный делитель мод. OPERA-ONE 240 предназначена для производства хлеба типа чиабатта. Это машина, подходящая как для мягкого, так и для твердого теста, и она позволяет получать толщину до 30 мм (с системой гильотинной резки).СТРУКТУРА И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ* Конструкция из нержавеющей стали* Регулируемое положение электронной панели управления для обеспечения большего комфорта оператора* Прижимная и делительная головка шириной 240 мм* Вариатор скорости* Регулировка толщины (высоты) раскатывания с помощью рычага с градуированной шкалой получения конечной толщины от 6 до 40 мм* Резка в 1-2-3-4-6 рядов (3 опционально) сменными ножами " шпатель", вес колеблется от 25 до 1280 г* Машина на колесахПанель управления с сенсорным экраном для электронного контроля всех производственных параметров:1. выбор программ от 01 до 50 с возможностью переименования их в соответствии с продуктом2. электронная настройка массы примерно от 20 до 1250 г3. Электронная настройка длины продукта4. регулировка н