Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-55 c фиксированной чашей, предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В стандартную комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей.Данный тестомес имеет одну постоянную скорость вращения. Корпус модели белого цвета, выполнен из нержавеющей стали. Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку выключения и таймер.В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над чашей объемом 54 литра и позволяющая наблюдать за рабочим процессом. Благодаря расположенным на поверхности крышки отвер