Вакуумный массажер GRZK200 (механическая панель, частотный преобразователь)

КОД:

HU-00-00003576

Написать отзыв

635 544 ₽

В наличии

+ −

Отложить Задать вопрос

БрендHUALIAN

Описание

Вакуумный массажер GRZK200 – это современное мясоперерабатывающее оборудование, отвечающее европейским стандартам качества и безопасности. Предназначен для массирования мяса, птицы, рыбы, просаливания и подвяливания различных мясных деликатесов перед приготовлением. Массажер можно использовать для сухого и влажного посола, выдержки и маринования, смешивания салатов, смягчения свежего мяса перед термической обработкой.

Внутри загрузочного барабана расположены ребра особой формы. В процессе вращения происходит размягчение и частичное разрушение коллагеновых волокон, а рассол глубже проникает в структуру тканей. В результате продукт приобретает более насыщенный вкус, становится более мягким и сочным.

Массажер для мяса GRZK200 оснащен вакуумным насосом. Обработка сырья в вакуумной среде замедляет и рост болезнетворной микрофлоры. Это позволяет увеличить сроки хранения готового продукта. Также отсутствие доступа кислорода предотвращает процессы окисления, что положительным образом сказывается на внешнем виде про

Характеристики

Отзывы

Отзывы не найдены

Возможно, вас это заинтересует

Самые популярные
Распродажа
Недавно просмотренные

Вся информация о товарах на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ.

Производитель может изменять технические характеристики товара без предварительного уведомления. При покупке настоятельно рекомендуем уточнять у менеджеров наличие желаемых функций и характеристик.