WhatsApp
Профессиональный гриль – обязательное оборудование для заведений общественного питания. У них высокая производительность, имеется множество важных функций и дополнений. Купить грили в Крыму можно не только для коммерческого использования, но и для дома, чтобы проводить незабываемые пикники в кругу друзей.
Устройство поможет получить хрустящую корочку, не вредя вкусу и мягкости продукта. Ключевое преимущество, отмеченное диетологами, состоит в отсутствии необходимости готовить на масле или жире.
Выбор профессионального гриля
При выборе такого оборудования потребуется учесть ряд нюансов:
- Тип аппарата. В заведениях устанавливают контактное или бесконтактное оборудование. Первое подразумевает непосредственно взаимодействие продукта с нагревательной поверхностью. Второй вариант интереснее. Приготовление осуществляется за счёт жара, исходящего от углей. Продукты покрываются всё той же корочкой, но остаются мягкими и сочными внутри.
- Мощность. У электрических моделей этот параметр находится в пределах 1.5-14.3 кВт. Устройства с большой мощностью устанавливаются в заведениях с интенсивным клиентским потоком. Грили со средней и малой мощностью отлично подойдут для кафе, в которых не требуется частая подача жареного мяса. Газовые модели существенно превосходят электрические по мощности. Этот параметр может доходить до 15 кВт. В качестве важного дополнения выступает повышенная производительность.
- Тепловой источник. Специализированные грили функционируют на газе, углях, или подключаются к сети. Наиболее удобны электрические устройства. После использования не требуется прочищать топку от остатков переработанного топлива. Газовые и угольные грили мощнее, а продукты, приготовленные в них, обладают лучшими вкусовыми качествами.
Наш магазин Фабрика-Кухня поможет подобрать профессиональный гриль от производителей Абат, Fimar и др., основываясь на ваших предпочтениях и потребностях. Доставка по Симферополю, Севастополю и Крыму позволит быстро получить заказанный аппарат.
