WhatsApp
Для бизнеса в сегменте общепита просто необходимо купить вакуумный упаковщик. В Крыму такая техника окажется незаменимой для кафе, супермаркетов и ресторанов. Вакуумная упаковка – это лучший вариант для сохранения продуктов и свежеприготовленных блюд свежими длительный промежуток времени. При этом не придется ничего замораживать – расфасованные продукты могут сохранять свои свойства в пять раз дольше, чем если бы они хранились без вакуумной упаковки.
К основным достоинствам вакуумной упаковки следует отнести простоту реализации, а также увеличение срока хранения продуктов питания. Все что необходимо сделать – поместить мясо, птицу или рыбу в специализированный пакет, предварительно выкачав воздух. Отсутствие воздуха в упаковке позволит избавиться от размножения микроорганизмов, также продукты не будут пересыхать и терять первозданный вид.
Все аппараты можно условно подразделить на две категории:
- Бескамерные устройства. Это простые в использовании аппараты – снаружи устройства располагают пакет, а с открытой стороны откачивается воздух. После этого производится нагрев и пакет запечатывается. Чаще всего модели этого типа покупают для небольших предприятий. Приборы справляются с упаковкой различных типов продуктов, включая овощи, птицу, мясо, овощи, фрукты, рыбу и пр.
- Устройства с камерой. Пакет располагают в специализированную камеру, из которой откачивается воздух. После этого упаковка запаивается посредством нагрева материала. Такие приспособления покупают для предприятий общепита, так как они делают возможным упаковывать даже жидкие блюда. Техника также является максимально эффективной для предприятий, специализирующихся на переработке мяса, и точек заготовки продуктов.
Подобрать подходящий по типу и производительности вакуумный упаковщик вы можете в каталоге нашего интернет-магазина «Фабрика-кухня». Наши консультанты окажут помощь в подборе подходящего аппарата. Любую модель можно заказать с доставкой по Крыму (Севастополь, Симферополь и прочие города).
